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腸衣可直接食用嗎?

點擊次數:  更新時間:19/05/30 09:54:05 來源:www.inesbx.com關閉
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網上有些謠言說有些人直接食用烤腸沒有吐出烤腸的包裝腸衣,就造成在胃内形成了一些無法消化的物質,有些網友聽完之後就導緻不敢食用烤腸了,今天燒烤腸廠家就為您科普腸衣可直接食用嗎這個問題。

燒烤腸

 

要知道腸衣可以直接食用嗎這個問題伱首先要知道腸衣的種類,烤腸廠家所使用的腸衣主要分為動物腸衣、蛋白腸衣、纖維腸衣等,這些腸衣會随着腸胃消化食物而消化掉的,并不會出現腸胃堵塞現象。
所謂的腸衣,也就是給腸穿上一層衣服,使之定性省得它散了,另有保持水份不過度散失,香味過度散失,阻隔氧氣防腐等做用。比如哈爾濱紅腸、幹腸最外層的腸衣隻有薄薄的一層,如果撕下來對着強光一照,您會發現它是半透明狀的。
那為什呢網上又會有傳言說會造成堵塞呢,這可能是因為以訛傳訛,或者是因為黑作坊的不正規生産,這就要求消費者在批發購買的時候選擇正規烤腸生産廠家生産的烤腸。

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