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冷凍調理食品是一種什麼食品

點擊次數:  更新時間:19/06/07 10:53:06 來源:www.inesbx.com關閉
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冷凍調理食品在英語國家是指經過洗、切或其他預處理即可直接進行烹饪的預制加工食品。而我國對其的定義是指以農産品、畜禽和水産品等為主要原料,經前處理配制加工後(包括調味)采用速凍工藝,并在凍結狀态下儲存、運輸和銷售的産品。

雞米粒

 

像公衆最為熟悉的是KFC裡面的雞米花,點了以後剛坐下來就有得吃了,雞肉鮮嫩,味道鮮美,是典型的調理食品之一。由于經過了預加工,到了門店的時候,稍經煎炸就可食用,工廠批量的制作保證了門店的供應和消費者的需要。小編認為,除此以外,市場上常見的冷凍肉圓、蛋餃、冷凍魚片、玉米粒等都屬此範疇。
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