今日特马结果歡迎您的到來!

家庭版台灣烤腸的制作三步驟

點擊次數:  更新時間:19/03/28 14:59:03 來源:www.inesbx.com關閉
分    享:

       台灣烤腸的出現受到全國小孩子的喜愛,味道甜中帶辣,香氣撲鼻,隻要在街上有賣烤腸的商家,那麼肯定會有小孩子的出現,但是很多家長不太放心,所以臨沂台灣烤腸廠家現在講解一下台灣烤腸的做法。

       首先第一步,購買這道食材的配料,對于本次需要的配料分别為豬梅花肉三斤左右,台灣烤腸的調料需要100克,另外還需要食用鹽和料酒。對于它所需要的輔料分别為澱粉,紅曲粉和羊腸衣。

       建議大家盡量選擇肥瘦都差不多的,因為如果選擇太肥的,那麼吃起來可能會給我們一種特别油膩的感覺。如果選用的梅花肉太瘦的,那麼吃起來就會感覺烤腸特别的硬;

       第二步,将這些梅花肉放到菜闆上剁成肉餡,剁好之後将肉餡兒放到一個盆中,然後向盤裡撒上香腸調料,然後用筷子快速的攪拌,攪拌一段時間之後,可以根據自己的口味适量的加入一些水澱粉。加入水澱粉之後,繼續攪拌。

       第三步,在做肉餡之前就先将羊腸給沖洗幹淨,放在溫水中浸泡大約半個小時左右,然後将腸衣套在灌腸器上;灌腸器會将腸衣給吹起來,然後将這些肉餡一丁點的推進腸衣裡面,每一根香腸,它的制作步驟都是這樣的。香腸已經灌好後,找一根細針,在灌好的香腸上戳一個小孔,這樣做的目的就是給香腸排氣,然後用線将這些香腸給穿起來,挂在一個地方晾幹;晾大約2-3小時就可以将香腸煮熟。

       以上就是制作台灣烤腸的方法,煮熟之後的烤腸可以烤、煎、炸,香味撲鼻,适合兒童食用。

今日特马结果

聯系人:孫經理
手機:13953995662/13953921153 
地址:山東省臨沂市莒南縣西環路北段 
歡迎您的光臨,期待與您合作!