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裂了的烤腸比不裂的更好吃?

點擊次數:  更新時間:19/02/14 15:09:02 來源:www.inesbx.com關閉
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  許多愛吃熱狗的人便自己買了烤腸的機器在家烤熱狗吃,但發現了一個現象,為什麼在商店裡售賣的香腸可以自動裂開,而自己的烤的香腸無論烤多久都不會裂開口子,燒烤腸廠家下面為伱解答。

  烤腸的外表有一層透明的可食用膜,伸縮性良好,遇到高溫也不容易破裂,這就是在家自己烤腸烤不出“開口笑”的熱狗的原因,然而小商店中的香腸之所以會裂開是攤販們在消費者不注意的情況下用小刀劃開薄膜而導緻,也正是因為這一個口子能讓烤腸的香味更加濃郁。并且用刀子劃開香腸能夠讓香腸内部更容易受熱,不會出現外熱内生的情況,加速了烤制的時間,同時,手動劃開口子也能讓增進消費者的食欲,還能加快熱狗銷售的速度,再加上燈光的效果,顯得熱狗外焦裡嫩,讓人忍不住買一根嘗一嘗。

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